簡単♪じゃがいものケチャップマヨ炒め
ちこび。 @cook_40192205
ケチャップとマヨネーズで味つけしたジャーマンポテト風の炒めものです♪
このレシピの生い立ち
塩胡椒とベーコンの油の効いたジャーマンポテトも美味しいですがちょっとアレンジしてみましたｗ
調味料倍量にして茹でたマカロニを加えてご飯が無い時お昼ご飯用にアレンジしても美味しいですｗ
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは食べ易く火の通り易い大きさに切り水にさらしておく。時短用に軽くレンジで加熱して下準備しても可ｗ
- 2
その他野菜等の具材を切る。なるべく大きさを揃えて、火が通り易い大きさがいいと思いますｗ
- 3
★の調味料は混ぜ合わせておく。
- 4
熱したフライパンにオリーブオイル（サラダ油）を入れじゃがいもに焼色が付くように両面焼く。
- 5
ウインナー→人参→玉ねぎ→ピーマンの順に火を通しながら炒め、★の調味料を加えて全体に絡めたら火を止める。
- 6
お皿に盛って、お好みでブラックペッパーと乾燥パセリ等を振りかけたら完成♪
コツ・ポイント
調味料を加えたらさっと炒めて火を止めて下さい。
調味料の良さを生かしたいのでｗ
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