さつまいもご飯❤

ゆちおYC @cook_40126315
栗ごはんもいいけど さつまいもご飯も♪
このレシピの生い立ち
子供の時から食べてました~
千葉の友達にさつまいもご飯の話をしたら 「え?なんでさつまいもをご飯に入れるの?おかしくない?」ってものすごく言われて悲しかったので(笑)UPします。誰でも知ってるのかと思ってました・・・・。
さつまいもご飯❤
栗ごはんもいいけど さつまいもご飯も♪
このレシピの生い立ち
子供の時から食べてました~
千葉の友達にさつまいもご飯の話をしたら 「え?なんでさつまいもをご飯に入れるの?おかしくない?」ってものすごく言われて悲しかったので(笑)UPします。誰でも知ってるのかと思ってました・・・・。
作り方
- 1
お米を研ぎ味付けをし30分~1時間おいてから炊く
- 2
さつまいもをサイコロ状に切り(皮ありなしは好みで)あく抜きしてザルにあげてから煮る 味付けし、やや硬めに茹でる
- 3
茹でたらザルにあげておく
- 4
ご飯が炊けたらすぐにさつまいもをのせ、ごはんと一緒に蒸らす。ご飯が蒸れたら混ぜて出来上がり!
コツ・ポイント
さつまいももご飯も硬めに。
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