＊きのことベーコンのサラダ＊
みーやん・・＊ @cook_40053599
きのことベーコンをソテーして、ちょっといつもの生野菜サラダにのせるだけで、ボリュームもアップです♪
このレシピの生い立ち
お友達のお家で食べたきのこのサラダが美味しかったのでコロネ流にアレンジ♪
今では我が家の定番サラダの１つです＾＾☆
＊きのことベーコンのサラダ＊
きのことベーコンをソテーして、ちょっといつもの生野菜サラダにのせるだけで、ボリュームもアップです♪
このレシピの生い立ち
お友達のお家で食べたきのこのサラダが美味しかったのでコロネ流にアレンジ♪
今では我が家の定番サラダの１つです＾＾☆
作り方
- 1
しめじは石づきを切り落とし小房に分けエリンギは半分に切り縦に薄切り、ベーコンも５ミリ幅に切る。パプリカは粗みじん切りに。
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- 2
フライパンに小さじ２のオイルを入れ、ベーコンを２、３分炒める。
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- 3
そこへパプリカ・しめじ・エリンギも加え炒め合わせます。
軽く塩・胡椒します。（ドレッシングをかけるので少々） -
- 4
洗ってちぎったレタスとベビーリーフを合わせて、お皿に盛り付けます。
-
- 5
上から炒めたきのことベーコンを乗せます。温かいままでも冷ましてでもどちらでも☆
お好きなドレッシングでどうぞ♪ -
- 6
手作りオニオンドレッシングも載せてます。参考にどうぞ♪
レシピID : 18962669 -
コツ・ポイント
きのことベーコンのソテーは熱々のまま、ホットサラダでも～冷ましてでも☆どちらでも美味しいです♪
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♪きのこたっぷり♡秋色サラダ♪ ♪きのこたっぷり♡秋色サラダ♪
いつものサラダに、た～っぷりのキノコソテーをかけるだけ(^-^)/キノコの食物繊維とビタミンが摂れて美味しさアップ↑
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サラダの具☆ベーコン＆キノコをのせて サラダの具☆ベーコン＆キノコをのせて
市販サラダにトッピング。ベーコンとキノコをオリーブオイルで炒め、白ワインで仕上げます。サラダ、ボリュームアップ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19081523
