さんまの竜田丼

sippy1980
sippy1980 @cook_40033517

さくさくふんわり超簡単旬の丼♪
このレシピの生い立ち
さんまをたくさんもらったので塩焼きだけではなく、色々チャレンジしました♪

さんまの竜田丼

さくさくふんわり超簡単旬の丼♪
このレシピの生い立ち
さんまをたくさんもらったので塩焼きだけではなく、色々チャレンジしました♪

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材料

2人分
  1. さんま 1匹
  2. 片栗粉 適量
  3. うなぎのたれ お好みで
  4. もみのり ひとつかみ

作り方

  1. 1

    下準備でさんまを3枚におろします。一口サイズに切ってボールに入れ片栗粉をまぶしておきます。

  2. 2

    フライパンを温め油をひいて、並べて焼く。こんがりしてきたら裏側も同じようにやく。

  3. 3

    フライパンが熱くなっているので火を止めて、うなぎのたれをかけてまぜる。

  4. 4

    どんぶりにご飯を盛って上に並べる。もみのりをぱらぱらかけて完成デス♪

コツ・ポイント

さんまのおろしかたは、いまいち心配だったのでネットで調べてやってみました♪
③の工程で火は必ず止めてからたれをかけてください!焦げちゃうことがあります・・

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sippy1980
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ハジメマシテ♪ クックパッドお世話になってます(*´∇`)ノ 最近はヘルシーで簡単メニューを日々模索中デス♪
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