簡単おつまみ！　茎わかめの中華あえ

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クックCR80LB☆
クックCR80LB☆ @cook_40089469

簡単で、おつまみにササッと作れちゃうので重宝します！

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このレシピの生い立ち
新鮮な茎わかめをいただいたので作りました(*^^*)

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材料

2人分
  1. 茎わかめ 5～6本
  2. お酢 大さじ2
  3. 砂糖 小さじ1
  4. ごま油 小さじ1
  5. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    茎わかめ、切れてないタイプは6~10時間ほど水につけて塩抜きします。(細切りタイプは30分程度)

  2. 2

    白ごま以外をボウルに混ぜておきます。

  3. 3

    塩抜きが終わった茎わかめの水気をよく切り、細切りしてボウルにイン！

  4. 4

    混ぜて、すこし置いて味を馴染ませてできあがり☆
    仕上げに白ごまをふると風味豊かになります！

  5. 5

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  6. 6

    ☆★人気検索1位になりました！★☆
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    2016.1.12

コツ・ポイント

味が薄くならないように、茎わかめの水気をよく切りましょう！
酸っぱいの苦手でしたら、お酢の量を抑えてみてください！

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クックCR80LB☆
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