かぼちゃを洗って種をとりレンジで柔らかくなるまでチンする。

柔らかくなったら皮を取り砂糖
豆乳を入れる。豆乳はかぼちゃがひとまとめにできるくらいのかたさになるまで入れる。

砂糖はお好みで
混ぜたら裏ごしして
形を整えたらアルミカッツプに入れて卵黄をぬる。

トースターでこんがり焦げ目がついたら完成。