濃厚ごまとうふのうにグラタン
金ごま本舗 @cook_40044652
栄養価たっぷりの金ごまを使ったカンタンお料理です！香り豊かな金ごまが、より一層美味しく彩ります☆
このレシピの生い立ち
料理研究家 おだクッキングスタジオ小田直子先生
アプリでひらく作り方
- 1
濃厚胡麻とうふは4つに切る。
- 2
ほうれん草は色よくゆで、4ｃｍに切り、醤油少々をふる。
- 3
小鍋にホワイトソース缶詰と牛乳を入れ弱火でよく混ぜながらさっと煮、塩こしょうで味を整える。
- 4
器にほうれん草を敷き、1.をのせ、練りうにを散らし、3.のソースをかけ、生うにとピザ用チーズ、刻みパセリをのせる
- 5
オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。
コツ・ポイント
うにと濃厚胡麻とうふ！ホワイトソースも加わりまろやかな味のハーモニー
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