シューマイで簡単!照り焼きつくね

味の素冷凍食品 @cook_40075329
シューマイで人気のつくねが作れちゃう!甘辛の照り焼きだれをからめれば、おかずはもちろん、お酒のおつまみにもぴったり♪
このレシピの生い立ち
忙しい日でも時短でおいしい料理を作りたい!という声に応えたレシピ。つくねはひき肉から作ると時間も手間もかかる一品ですが、「肉シューマイ」なら10分ほどで完成!パパのおつまみにも、おもてなしにも大満足間違いなしです。
シューマイで簡単!照り焼きつくね
シューマイで人気のつくねが作れちゃう!甘辛の照り焼きだれをからめれば、おかずはもちろん、お酒のおつまみにもぴったり♪
このレシピの生い立ち
忙しい日でも時短でおいしい料理を作りたい!という声に応えたレシピ。つくねはひき肉から作ると時間も手間もかかる一品ですが、「肉シューマイ」なら10分ほどで完成!パパのおつまみにも、おもてなしにも大満足間違いなしです。
作り方
- 1
今回は「肉シューマイ」を使います。
- 2
しし唐辛子はつま楊枝で数ヶ所穴を開け、半量のサラダ油を熱したフライパンでさっと炒めて取り出す。
- 3
<2>のフライパンに残りのサラダ油を加えて、「肉シューマイ」を凍ったまま入れ、こんがりと全面を焼きつける。
- 4
<3>に【A】を加えて煮からめ、串に刺して白いりごまをふり、器に盛る。<2>と卵黄を添える。
コツ・ポイント
「肉シューマイ」をフライパンでしっかり焼くのがポイント。シューマイの皮が鶏のなんこつのような、食感になります!冷凍の状態でフライパンで焼き始めると、中はジューシーに仕上がります♪
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