米2合を普通に炊くときの水で、ジャーに仕掛ける。

水に塩、醤油を足して、昆布を入れる。
さつまいもと人参は、いちょう切り、しめじは石ずきを切り捨て、米の上にのせる。

炊き上がったら、底からさっくりと混ぜる。

炊き上がったら、昆布をとりだす。お好みでごまをふってもよし。