さつまいもときのこの炊き込みご飯

マリごん
マリごん @cook_40136050

簡単すぐでき
このレシピの生い立ち

美味しい鳴門金時を貰ったので。

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材料

4人分
  1. さつまいも 1本
  2. ぶなしめじ 1パック
  3. 人参 1/2本
  4. 醤油 少々
  5. 小さじ1
  6. 昆布 1枚
  7. 2合

作り方

  1. 1

    米2合を普通に炊くときの水で、ジャーに仕掛ける。

  2. 2

    水に塩、醤油を足して、昆布を入れる。
    さつまいもと人参は、いちょう切り、しめじは石ずきを切り捨て、米の上にのせる。

  3. 3

    炊き上がったら、底からさっくりと混ぜる。

  4. 4

    炊き上がったら、昆布をとりだす。お好みでごまをふってもよし。

コツ・ポイント

炊くとき、煮えやすい芋ときのこは、上にのせるだけ! 混ぜない。

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育児中ママです。ササッと、すぐ、、をコンセプトにしてます。気まぐれに投稿します。
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