ママのおでんのだし（関西風）
hannah_uk @cook_40056188
★2014/2/8話題入り★
娘に伝えたい我が家の味Part14。関西風のしっかり味のついた甘めの超簡単おでんのだし♪
このレシピの生い立ち
市販のおでんだしでは物足りない！
家族みんな、しっかり甘辛いだしで煮たおでんが大好き♪
いつも適当に味見しながら作っちゃうので、分量を計ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
大きめの鍋に水を入れ沸騰させる。
だしのもとを入れ、残りの調味料も入れてひと煮立ちさせる。 - 2
お好きな具を入れて弱火でコトコト煮て下さい。
こんにゃく、大根、じゃがいもは下茹でしてね♪ - 3
練りがらしをつけてこのおだしと一緒に召し上がりくださ～い。
- 4
♡2014/2/8話題入りしました♡
皆さんありがとうございました（*^_^*） -
- 5
2015/12/01「おでんのだし」の人気検索で1位になりました。
コツ・ポイント
具を入れて煮立ったら、煮汁が静かに動く程度の超弱火でゆっくり気長に煮込んで下さい。
リアクション
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