簡単美味しい 関西風おでんつゆ

ぴよこ☆★☆
ぴよこ☆★☆ @cook_40099868

メニューに悩んだら簡単すぐできる。顆粒だしのおでんだし♡
20171103 話題のレシピに紹介されました^^
このレシピの生い立ち
アレコレやってみてこの味のなりました(*^^*)

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材料

4人分
  1. 900cc( 薄味が好みなら1000ccほど)
  2. かつお顆粒だし 大1
  3. 昆布顆粒だし 大1/2〜大1
  4. 薄口醤油(醤油でも) 大1と1/2
  5. 大1
  6. みりん 大1
  7. 砂糖 大1
  8. 小1

作り方

  1. 1

    調味料をお鍋で合わせお好みの具を煮込むだけです。

  2. 2

    根菜は水のうちから(大根は先にレンジで8~9分チンすると早いです)
    厚揚げは沸騰したお湯をかけて油をさっと落として。

コツ・ポイント

特にありません(*^^*)
味見をして薄ければ昆布だしを少し足してみて下さい。又ははじめに水の量を少々(50~100cc程度)減らしても^^

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