ごぼうとツナ入り自家製がんもどき
hal nag @cook_40192022
ごぼうの歯ごたえとツナの旨味にごまの香ばしさがたまりません♪揚げたては特に最高です！
このレシピの生い立ち
ツナをがんもどきに入れてみたらおいしいと思って作りました。
ごぼうとツナ入り自家製がんもどき
ごぼうの歯ごたえとツナの旨味にごまの香ばしさがたまりません♪揚げたては特に最高です！
このレシピの生い立ち
ツナをがんもどきに入れてみたらおいしいと思って作りました。
作り方
- 1
豆腐はしっかり水切りする。
- 2
ごぼうは皮をこそげて薄めのささがきにし、水にさらして水気を切る。ツナ缶は水気を切る。
- 3
ボールに豆腐と２のごぼうとツナを混ぜ合わせ、さらに●の材料を加えてよく練り混ぜる。
- 4
３を丸くまとめながら170℃に熱した油に落としいれ、両面がキツネ色になるまで揚げる。
コツ・ポイント
ごぼうとツナはしっかり水を切って下さい。酢醤油、生姜醤油、辛子醤油、お塩などお好みで召し上がってください♪
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seeba -
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