シンプルが一番☆さといもの唐揚げ
ほんだともみ @cook_40066929
ホクホクとしたさといもの唐揚げには、シンプルに塩でいただきます♪素材の美味しさがよ～く分かりますよ！
このレシピの生い立ち
農家の方に、野菜は唐揚げにすると美味しい！と教えていただき、さといもで早速やってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
さといもは厚めに皮を向き、5mm程度の輪切りに、片栗粉をまぶす。
- 2
鍋にサラダ油を中火で熱し、さといもが両面きつね色になるまで揚げる。
- 3
食べるときは、塩を少しつける。
コツ・ポイント
さといもの厚さはお好みでいいですが、厚めに切ると下茹でが必要になります！さんしょう＋塩、七味＋塩も違った美味しさがあると思います♪
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