余った鶏そぼろで♡そぼろと葱のだし巻き♪

ふたごゆき's cooksnap of when they made 余った鶏そぼろで♡そぼろと葱のだし巻き♪.
みゆたけ♪
みゆたけ♪ @cook_40093204

余ってしまった鶏そぼろでもう一品♪十分にメインのオカズになりますよ〜♪(´∀`)
このレシピの生い立ち
前日に作ったそぼろが余っていて、どう使おうかなぁ〜って考えていました。
家族のお昼ご飯の用意をして仕事に出ないと行けなかったので、簡単にだし巻きに入れてみました。肉系が入っているのでメインの存在感になりました。\(❁´∀`❁)ﾉ

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材料

だし巻き1個分
  1. 卵（M） 2個
  2. 白だし 小さじ1
  3. 水 大さじ2
  4. 刻み葱 適量
  5. 鶏そぼろ 適量（私は大さじ1.5位入れました）

作り方

  1. 1

    そぼろと刻み葱を用意します。

    そぼろが冷たくて気になる方は、お好みで温めて使って下さい♡

  2. 2

    卵を割り溶きます。
    白だしと水、刻みネギを入れて混ぜ合わせます。

  3. 3

    卵焼き器を熱します。
    卵液の付いた菜箸をフライパンに乗せ、卵がジュっとなった位が丁度いい加減です。
    卵液を入れて下さい。

  4. 4

    半熟の状態の卵にそぼろを乗せ巻いていって下さい。

  5. 5

    そぼろと葱を飾りに乗せました♡
    熱々の内に召し上がって下さい。
    お弁当にもいいですよ〜♡

コツ・ポイント

だし巻きは焼き過ぎずに半熟の状態で巻き続けると柔らかくてしっとりしただし巻きに仕上がりますよ〜^^♪

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レシピ作者

みゆたけ♪
みゆたけ♪ @cook_40093204
に公開
娘にレシピを残したい思いと、家族の勧めで始めてみました。調理場の経験者であり調理師です。しかし、、、実は、お料理は、大ざっぱな上、目分量でザーとしてしまいます。 (・・;)ご愛嬌でお付き合い下さい。○┓ﾍﾟｺ家族の美味しい顔を見るのが何よりの幸せです♡毎日、安全で喜んでくれるお料理を提供していきたいです♡＊訂正する事が有ります。申し訳ございませんが、ご了承ください♡
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