☺簡単!チンして焼くだけ!里芋おやき☺

apad
apad @cook_40145893

簡単!里芋皮剥きもつるっと一瞬!レンジでチン&フライパンで焼くだけ!おいしいヘルシー里芋おやき!
このレシピの生い立ち
田舎から里芋を沢山もらったので!煮物以外の里芋アレンジをしたくて!

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簡単!里芋皮剥きもつるっと一瞬!レンジでチン&フライパンで焼くだけ!おいしいヘルシー里芋おやき!
このレシピの生い立ち
田舎から里芋を沢山もらったので!煮物以外の里芋アレンジをしたくて!

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材料

2人分(4枚分)
  1. 里芋 6個
  2. 片栗粉 大さじ1
  3. 鰹節 1/2袋
  4. ⭐お好み焼きソース 適量
  5. ⭐マヨネーズ 適量
  6. 青ネギ お好み

作り方

  1. 1

    洗った皮付きの里芋を蓋付き耐熱容器に入れて約6分(600w)電子レンジでチンをして、流水をかけながら皮を剥く。

  2. 2

    皮を剥いた里芋をフォークで潰してマッシュ状にする。

  3. 3

    マッシュ状にできたら、鰹節、片栗粉を加えてまとまるように混ぜる。

  4. 4

    熱したフライパンにオリーブオイル(分量外)を敷き、好きな大きさに生地を伸ばして焼く。

  5. 5

    中火で5分程焼いて、両面にこんがり焼き色がついたら出来上がり。

コツ・ポイント

⭐里芋の大きさによって電子レンジの時間も多少異なりますが、皮がつるっと剥きやすいくらいまでチンしてください。⭐里芋マッシュ状にする際、少し塊が残ってもOK⭐食べる時はソース、マヨネーズ、青ネギ、ポン酢等食べる時お好みでつけてください。

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