簡単☆青椒肉絲(チンジャオロース)
クックC2L36I☆ @cook_40124468
たけのこがシャキシャキ！ササッと作れてとってもおいしいチンジャオロース。お弁当のおかずにも。
このレシピの生い立ち
たけのこを煮物以外で食べたかったので。
簡単☆青椒肉絲(チンジャオロース)
たけのこがシャキシャキ！ササッと作れてとってもおいしいチンジャオロース。お弁当のおかずにも。
このレシピの生い立ち
たけのこを煮物以外で食べたかったので。
作り方
- 1
ピーマンはヘタと種を取り、牛肉は脂身を除く。ピーマン、牛肉、たけのこを細切りにする。
- 2
☆合わせ調味料 の材料を混ぜておく。
- 3
フライパンにごま油を熱し、牛肉を炒める。
- 4
牛肉の色が変わったら、ピーマンとたけのこを加えてこしょうを振り、さらに炒める。
- 5
全体に火が通ったら、合わせ調味料を入れて強火にし、全体に味が回ったら出来上がり。
コツ・ポイント
牛肉は薄すぎないものを。合わせ調味料はしっかりと混ぜておくことで味が馴染みます。溶けにくければ温めて。
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