豚肉とニンニクの芽の炒め煮☆
kaahochiii @cook_40204894
ご飯の進む味付けです。ニンニクの芽に甘辛い味が染み込んで、本当に美味しいです。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピを私流にアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクの芽は、5cm位に切り、軽く茹でる。
☆は合わせておく。 -
- 2
フライパンを熱し、サラダ油 大さじ1 を入れ、強火で豚肉を炒める。豚肉に少し火が通ったら、ニンニクの芽を加える。
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- 3
豚肉にほぼ火が通ったら、合わせた☆を入れて炒めにする。
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- 4
汁気がなくなってきたら、できあがりです。
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コツ・ポイント
ニンニクの芽は、色が鮮やかになる程度に茹でてください。
リアクション
レシピ作者
社会人の娘と息子を持つ主婦です。息子が大学生になるまでは、フルで仕事をしていましたので、簡単なレシピが多いです。将来、子供達が独立した時に我が家の味を食せるようにレシピを掲載しようと思いました☆我が家の味がお役に立てると嬉しいです♡
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