【簡単】サンマとレンコンのみぞれ煮

meglinring @cook_40107485
サンマとレンコンを大根おろしを使ってみぞれ煮にした、胃腸にも優しい和食。秋にぴったりのおかずです。
このレシピの生い立ち
レンコンとサンマが家にあり、みぞれ煮を作ってみたかった&サンマが大好きなので。
作り方
- 1
(さんまをおろして)、一口大に切って、片栗粉をまぶして、フライパンで焼く。
- 2
レンコンも一口大に切り、大根も大根おろしにする。
- 3
★とレンコンをフライパンに入れて!レンコンに火をいれる。
- 4
火が通ってきたら、大根おろしとサンマを投入!なじむまで煮込む。
- 5
サンマを入れて2-3分経ったらできあがり!お好みで七味唐辛子をかけてみてください。
コツ・ポイント
大根おろしの液もしっかり活用させましょう!
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