☆簡単☆生姜入りふわふわ巾着
PATTIE◎ @pattie_recipe
優しい味でほっこり＾＾
ボリュームあるけどヘルシーな、豆腐巾着です♪
このレシピの生い立ち
昔からよく作っていた豆腐入り巾着。
今回は身体がぽかぽか温まるように生姜を入れてみました＾＾
☆簡単☆生姜入りふわふわ巾着
優しい味でほっこり＾＾
ボリュームあるけどヘルシーな、豆腐巾着です♪
このレシピの生い立ち
昔からよく作っていた豆腐入り巾着。
今回は身体がぽかぽか温まるように生姜を入れてみました＾＾
作り方
- 1
沸騰したお湯に油揚げを入れ、2分程茹でて油抜きをする。
冷水で冷まし、水気を絞る。 -
- 2
ボウルに☆を入れ、スプーンで混ぜる。
-
- 3
油揚げの端を切り落とし、中を開き、②のタネと切り落とした油揚げの端を詰める。
-
- 4
爪楊枝で口をとじる。
-
- 5
鍋に◎を入れ、沸騰したら④を入れ、弱火で15分煮て完成です。
-
- 6
作りたては優しい味＾＾
次の日はさらに味が染みて美味しいです♪
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- 7
煮汁も濃すぎないので、
巾着と一緒に召し上がって下さい(*^^*) -
コツ・ポイント
豆腐は水切り不要です。
工程⑤で、時々上にも煮汁をかけてあげると◎
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＊我が家は紅生姜と豆腐入り！簡単巾着煮＊ ＊我が家は紅生姜と豆腐入り！簡単巾着煮＊
我が家は紅生姜たっぷり入りの巾着煮！豆腐が入っているのでふわふわ！今晩のおかずにぜひ！簡単なので作り置きも◯
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