豚しゃぶに★パクチートマトのオイルダレ
プユプユ @cook_40034251
一気にエスニック感満載♥パクチー嫌いがいてもこれで仲良くお鍋が出来ます(笑)豚しゃぶのタレは幾つあっても◎ですよね♬
このレシピの生い立ち
冬になると出番の多くなる豚しゃぶ。シンプルにポン酢だけでも良いのだけれど、ちょっとパンチの効いたタレが欲しくて考えました。
豚しゃぶに★パクチートマトのオイルダレ
一気にエスニック感満載♥パクチー嫌いがいてもこれで仲良くお鍋が出来ます(笑)豚しゃぶのタレは幾つあっても◎ですよね♬
このレシピの生い立ち
冬になると出番の多くなる豚しゃぶ。シンプルにポン酢だけでも良いのだけれど、ちょっとパンチの効いたタレが欲しくて考えました。
作り方
- 1
みじん切りにしたパクチーと、トマトは5㎜角程度にし、その他の材料を全部入れ混ぜ合わせれば出来上がり！
-
- 2
こちらのタレは、タレの中に具材をくぐらせて食べるというよりは、写真のように、少量をトッピングしてお召し上がりください。
- 3
キムチダレ（レシピID : 18538973）も準備すれば、同じお鍋で色々楽しめます！
-
コツ・ポイント
特にありません。それぞれの分量もお好みで増減して下さい。レモン汁は生のレモンを絞るのがお勧めです。EXオリーブオイルは上質なものを。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19090012
