中華粥

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材料

２人分
  1. ごはん 茶碗２杯
  2. 水 ４カップ
  3. 中華だし 小さじ２
  4. しょうゆ 小さじ１
  5. 卵 １個
  6. ねぎ(みじん切り) 大さじ３
  7. ささみ １本
  8. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    ささみはさっと茹でて手でほぐしておく。

  2. 2

    鍋にごはん、水、中華だし、しょうゆ、ささみを入れふたをして火にかける。

  3. 3

    食べごろになったら、溶き卵を入れて、ねぎ、ごま油で風味付けをして完成。

コツ・ポイント

好みの柔らかさがあるでしょうから、水を足して調整してみてください。
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