エビと卵白のにんじん炒め

はちみつくん @cook_40187710
沖縄料理の人参しりしりにボリュームUPで付け加えました!!見た感じ不思議な料理になりました
このレシピの生い立ち
卵白の消費!!
作り方
- 1
少し、油を引き小さく切ったエビを炒め、赤く色がついたら卵白を流し入れぐるぐるませる。
- 2
完全に固まる前にマヨネーズ・塩・胡椒で味をつけ、最後にねぎで彩る。
コツ・ポイント
卵白だけでも、エビと混ぜればなかなかのご飯になりました。
サラダ感覚でどうぞ!!
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