作り方
- 1
鶏肉を切る。一口大くらいだとすぐ作り終わる。多少凍ってても問題ない
- 2
フライパンを熱して少し多めに油を引く
- 3
鶏肉を入れて、料理酒をかける
- 4
火を弱めにして蓋をして、鶏が白くなるまで待つ（1回ぐらい裏返す）
- 5
湯気が出て茹でられてきたら蓋をあけて火を強める
- 6
水気がなくなるまで炒める
- 7
塩コショウをかけて炒める
- 8
半分にチーズを乗せて火を消してフタを閉じる
- 9
チーズがとけたら完成
コツ・ポイント
半分だけにチーズを乗せると2品あるみたいで楽。弁当も2品に見えていい気がする
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