じゃこ天アレンジ♡蓮根とさつま芋甘辛炒め
Senchan08 @cook_40116173
れんこんシャキシャキ！さつまいもがほんのり甘くて美味しい〜♡ 愛媛の名産じゃこてんを使って風味よく♪
このレシピの生い立ち
じゃこてんをいただいたので。そのままでもおいしいけど、アレンジしてみたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
レンコンは半月切りにして酢水につける。さつまいもは角切りにして600w１分ほどレンジで温める。じゃこてんは細かく刻む
- 2
サラダ油を熱したフライパンで、じゃこてん、レンコン、さつまいもの順に炒める。
- 3
調味料を加える。強めの中火で水分を飛ばすように炒める
- 4
白ごまを振って完成
コツ・ポイント
じゃこてんがなければ鶏もも肉や豚バラ、ちくわなどでも美味しいと思います。
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