トマトとひよこ豆とオリーブのサラダ

☆Kayorina☆
☆Kayorina☆ @cook_40050459

ひよこ豆のぽくぽくとした食感を楽しむサラダです。
このレシピの生い立ち
さっと作れるサイドディッシュです。

トマトとひよこ豆とオリーブのサラダ

ひよこ豆のぽくぽくとした食感を楽しむサラダです。
このレシピの生い立ち
さっと作れるサイドディッシュです。

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材料

4人分
  1. トマト 2個
  2. ひよこ豆水煮缶詰 1缶
  3. オリーブ 8〜10粒
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. バルサミコ 大さじ2
  6. 塩コショウ 適量
  7. イタリアンセリ 適量

作り方

  1. 1

    トマトをダイス型に切り、水気をきったひよこ豆とオリーブと一緒にボウルにいれる。

  2. 2

    オリーブオイル、バルサミコ、塩胡椒で味を整え、イタリアンパセリをぱらぱら。

コツ・ポイント

材料をすべて和えたあと、冷蔵庫で30分くらい冷やして味を馴染ませた方が美味しいですヽ(•̀ω•́ )ゝ

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アンナ・カリーナとフランス家庭料理が大好きです。結婚してからは和食にもやすらぎを感じます。世界の各国料理と日本の郷土料理をたくさんつくりたい。料理をつくる喜びと、大切な人と一緒に食べる幸せを大切にしたいです。
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