＊きのことベーコンのクリームパスタ＊
ひゅうま0309 @cook_40212488
冷蔵庫に残っていた材料でクリームパスタを作れないかと思って、やってみました♪牛乳使用なのでカロリーも控えめですよ☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていたもので、作ってみました。生クリームを遣うよりもカロリーが抑えられてたっぷり食べられると思います（*^_^*）ベーコンやしめじ以外にも、ほうれん草やアスパラなんかでも楽しめるとおもいます。
＊きのことベーコンのクリームパスタ＊
冷蔵庫に残っていた材料でクリームパスタを作れないかと思って、やってみました♪牛乳使用なのでカロリーも控えめですよ☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていたもので、作ってみました。生クリームを遣うよりもカロリーが抑えられてたっぷり食べられると思います（*^_^*）ベーコンやしめじ以外にも、ほうれん草やアスパラなんかでも楽しめるとおもいます。
作り方
- 1
しめじ・・・小房に分けておく。
ベーコン・・・１ｃｍ幅に切る。
玉ねぎ・・・薄切り
それぞれ切っておく - 2
使用するパスタのゆで時間通りに茹でる。
☆の材料を合わせておく。 - 3
フライパンに分量外のオリーブ油少々を引き、ベーコンを炒める。
- 4
ベーコンに火が通ったら、玉ねぎ、しめじを加えて炒める。
この時、味付けはしてません。 - 5
☆の材料を一度箸などで混ぜる。
４の火を止めてから、☆を流し込み、火にかける。よくかき混ぜながら、とろみをつけていく。 - 6
とろみがついてきたら、塩・胡椒で調味し、火を止める。
茹であがったパスタを入れて、全体的に絡めて、器に盛れば完成♪ - 7
☆アレンジ☆
ほうれん草をプラスしてみました。４の時に加えて炒めます♪ -
コツ・ポイント
牛乳やコンソメ素、片栗粉をはじめのうちに合わせておけば、作業がしやすくなると思います。片栗粉が沈殿していると思うので、流し込む前に必ず全体を混ぜてから流し込むようにするといいですよ☆
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19094013
