カニ身を使った簡単天津飯
広遊彩菜 @cook_40185983
とろーりかかった、たれがたまりませーん、中華の様な和風の様な気持ちがあったまる〜大好き。
このレシピの生い立ち
娘に教えてもらい挑戦しました、美味しかった。
カニ身を使った簡単天津飯
とろーりかかった、たれがたまりませーん、中華の様な和風の様な気持ちがあったまる〜大好き。
このレシピの生い立ち
娘に教えてもらい挑戦しました、美味しかった。
作り方
- 1
鶏がらスープでとろーりうまいあったまる〜〜
- 2
先にたれを作ります。 玉子をよくときフライパンを熱する。
- 3
サラダ油を少し多めに入れ玉子を流し入れ、すばやくほぐしたカニ身と小口切りのネギを散らし、フライパンを返す
- 4
すぐ又裏返し器に丸くご飯を入れ玉子をかぶす。隣でたれをつくる、水を沸騰させ鶏がらスープを入れ、調味料入れる。
- 5
水溶き片栗粉でとろみをつけ、生姜をすりおろし、手早くまぜる。玉子をかけた器にたれをかけ完成熱々をどうーぞ召し上がれ!
コツ・ポイント
たれのほんのり甘みと生姜の風味はお好みで…
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