アプリでひらく作り方
- 1
長ネギを斜め薄切り、ニラは5cmくらいに、豚こまは一口大に切る。
- 2
フライパンにごま油を入れて長ネギと豚こまを炒める。長ネギが豚こまの色が変わってきたら◎をいれる
- 3
煮立ったら春雨を戻さないで、そのまま入れて、糸こんにゃくもいれる。フライパンを揺すりながら中火で2､3分煮る
- 4
春雨が透明になってきたら、ニラと酢を入れて混ぜ合わせる。ニラがしんなりしたら出来上がり
コツ・ポイント
私は面倒くさがりなので、春雨も戻さないし、糸こんにゃくも軽く下ゆでしません。
美味しければよしこです(^_^;)。
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