エリンギ青じそ(大葉)炒め
五秒先の未来 @cook_40059816
青じそ(大葉)の風味とベーコンの味が合います。お弁当やおかずの一品に。
このレシピの生い立ち
よくお弁当に入れる用に作っていました。
はじめはなすびで作っていたけれど、エリンギがいちばん相性がいいです。
エリンギ青じそ(大葉)炒め
青じそ(大葉)の風味とベーコンの味が合います。お弁当やおかずの一品に。
このレシピの生い立ち
よくお弁当に入れる用に作っていました。
はじめはなすびで作っていたけれど、エリンギがいちばん相性がいいです。
作り方
- 1
エリンギは縦に薄く切り、大きい場合は1/2の長さに切る。
ベーコンは４等分に切る。 - 2
フライパンにごま油をひき、エリンギを炒め、ベーコンも入れて炒める。
- 3
火が通ったら、青じそを手で適当な大きさにちぎって入れて、全体的に混ぜ、塩で味をととのえて、完成。
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