たまごドーナツ
Nanana☆703 @cook_40069766
オールドファッションのようなカリカリドーナツが大好き。でも甘さ控えめで。
このレシピの生い立ち
子供のおやつに材料をシンプルに作りたくて。
たまごドーナツ
オールドファッションのようなカリカリドーナツが大好き。でも甘さ控えめで。
このレシピの生い立ち
子供のおやつに材料をシンプルに作りたくて。
作り方
- 1
ボールに卵を割入れて砂糖を量り、しっかり混ぜる。材料の上から順に入れる度にしっかり混ぜていく。
- 2
BP、薄力粉を入れた後はゴムべらで切るように混ぜる。
- 3
ラップに挟んで1cmの厚さに伸ばし冷蔵庫で30程生地を休める。(省略可)
-
- 4
型抜きして160℃の油で揚げる。
-
- 5
我が家は油少なめで揚げるため5mm位の厚さに伸ばし、クッキー型で子供に型抜きお手伝いしてもらいました。
- 6
5mmでもふっくら丸く揚がります(*^▽^*)
-
コツ・ポイント
粉類を混ぜるとき泡立て器だと固くて混ぜにくいのでゴムべらの方が良いです。ほんのりとした甘さなのでお砂糖はお好みで増やして下さい。砂糖が増えると焦げやすくなるので火加減には気を付けて下さいね。
皆様のレシピを参考に毎日の食事作りに奮闘してます。自分の覚書用にレシピアップしてますが、つくれぽやいいねは嬉しくテンション上がります♥️数あるレシピの中からご覧戴きありがとうございます(*^▽^*)フォルダIN、印刷、つくれぽ大大感謝です♪つくれぽにいいねを下さる皆さまありがとうございます✨
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