タレが簡単!油淋鶏

Neili
Neili @cook_40204912

酸っぱさ、ネギ感控えめでコクうまです!
このレシピの生い立ち
ネギ感も酸っぱさも控えめな油淋鶏が食べたくて!

タレが簡単!油淋鶏

酸っぱさ、ネギ感控えめでコクうまです!
このレシピの生い立ち
ネギ感も酸っぱさも控えめな油淋鶏が食べたくて!

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材料

  1. 鳥もも肉 2枚
  2. (A)塩胡椒 適量
  3. (A)お酒 大さじ1
  4. 薄力粉 適量
  5. 片栗粉 適量
  6. たれ
  7. 醤油 大さじ3
  8. お酢 大さじ2
  9. みりん 大さじ2
  10. お酒 大さじ1
  11. 鳥スープの素 小さじ1/2
  12. 長ネギ(みじん切り) 1/2本

作り方

  1. 1

    鳥もも肉を適度な大きさにカットして、(A)加えて揉んで粉類をまぶします。

  2. 2

    鶏肉を揚げ焼きにします。

  3. 3

    揚げ焼きにしてる間にタレを作ります。

  4. 4

    耐熱皿にタレの材料を全部入れて、600w40秒加熱します。

  5. 5

    鶏肉に火が通ったら、お皿に盛り付けタレをかけて出来上がり

コツ・ポイント

長ネギは冷凍してから使用するとまろやかになります。

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