※でお肉下味、汁気なくなるまで揉み込むこの時片栗粉は1番最後！
お肉はそぎ切り！
野菜は乱切りにし人参は下ゆでしておく。

野菜は全て薄大きめ斜め切りに

お肉に軽く水をかけたら、フライパンでしっかり焼いてから→野菜を予熱で炒めてケチャップ大さじ2入れる

再び強火にし、合わせ調味料★を入れて完成！