簡単さくさく!紅茶★絞り出しクッキー

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籠球野郎
籠球野郎 @cook_40218753

さくさく食感の紅茶クッキー＼＾＾／
紅茶の香りがいい～♪

このレシピの生い立ち
ただのクッキーに飽きて紅茶ぶっこんでみた(^o^)★笑

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材料

  1. 薄力粉 60ｇ
  2. ベーキングパウダー 2.5ｇ
  3. 卵 半分
  4. 砂糖 40ｇ
  5. バター（またはマーガリン） 50ｇ
  6. 紅茶 お好きなだけ

作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせて、あらかじめ振るっておく。

    ◆ふるい

  2. 2

    ボウルにバターを入れクリーム状（マヨネーズみたい）になるまでよーく混ぜる。

    ◆泡だて器

  3. 3

    そこに砂糖を2回～3回に分けて加えすり混ぜていく。

    ◆泡だて器

  4. 4

    よく混ぜ合わさったら溶いた卵の半分の量を2回に分けて混ぜていく。
    紅茶（茶葉）も加えて混ぜる。

    ◆泡だて器

  5. 5

    振るっておいた粉類を3回くらいに分けて切るように混ぜる。

    生地完成★

    ◆ゴムベラ

  6. 6

    絞り袋に生地を移し変える。

    ※絞り袋がない場合は画像のように工夫

    スプーンですくい落としてもＯＫ

  7. 7

    天板にオーブンシートを敷いて170度に温めておいたオーブンで14分程焼く

    完成★

コツ・ポイント

紅茶じゃなくてココアとかアレンジしても美味しいかも…?★

絞り袋がない+可愛く仕上げたい…
と言う場合は空になったマヨネーズの容器の上の部分を少し切って
洗って使うと絞り袋使ったみたいな仕上がりになりうる＼（＾０＾）／

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レシピ作者

籠球野郎
籠球野郎 @cook_40218753
に公開
バスケとお菓子が好き(=∵=)野菜のお菓子マスターした～い(∵`)
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