アプリでひらく作り方
- 1
煮干は３０分ほど水に浸す。
干し椎茸は水で戻す。
だしを取った後の昆布→→ -
- 2
２ｃｍ角に切る。
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- 3
大豆の水煮は水を切り、人参・椎茸はお好きな形に切って置く。
- 4
煮干の鍋の中に材料・調味料を全部入れ、材料が被るる位に水を足し、火にかけ沸騰したら中火にして煮含める。
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- 5
汁が少なくなってきたら焦がさないように注意し、汁気を飛ばす。
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- 6
出来上がり。
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