レンジで★茄子とはんぺんのごま味噌チーズ

ゆ~ひ
ゆ~ひ @cook_40051162

味噌が香ばし♪ マヨチーズでコク旨♪
しっかり味でご飯にもお酒にもバッチリな一品です。
ワンボール&レンジ調理で楽チン☆
このレシピの生い立ち
在庫食材で手抜きレシピを発案中♪

レンジで★茄子とはんぺんのごま味噌チーズ

味噌が香ばし♪ マヨチーズでコク旨♪
しっかり味でご飯にもお酒にもバッチリな一品です。
ワンボール&レンジ調理で楽チン☆
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材料

2〜3人分
  1. 茄子 小2本
  2. はんぺん 1枚
  3. ●味噌、砂糖 各大さじ1
  4. ●醤油 小さじ2
  5. ●豆板醤 小さじ1/2〜
  6. ●すりごま 大さじ2
  7. マヨネーズ、チーズ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    茄子のヘタを切り落としたら、そのままラップで包んでレンジで2分前後、軟らかくなるまでチン。熱々なのでそのまま少し放置。

  2. 2

    はんぺんを一口大に切る。

    茄子も一口大に。
    ※火傷注意※

  3. 3

    ●を混ぜ合わせたら2を和える。
    器に平らに盛り、マヨ&チーズをたっぷりかけてとろけるまで加熱したら完成♪

  4. 4

    画像はトースターで焦げ目をつけてみました。
    お好みでどうぞ☆

コツ・ポイント

加熱時間はご使用のレンジにより調節してください。
2014.10.14 手順1の茄子の加熱方法を変更しました。印刷してくださった皆様すみません。

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