➏　小松菜の白和え　➏

小松菜は洗って塩ゆでにする。

木綿豆腐は耐熱皿に入れ、ラップをせずに６００Ｗレンジで2分チンして水切りする。

水切りした豆腐の２／３と胡麻ペースト、砂糖、しょうゆを全部フードプロッセッサーに入れ混ぜちゃいます。

ボールに1・5センチぐらいに切った小松菜と混ぜ合わせた白和えの元を和えます。

残りの豆腐は手で崩し市販のつゆで味付けた後、出来上がった白和えに、ざっと混ぜます。

器に盛った白和えに胡麻をふりかけ出来上がりです。