ふわとろ☆大根おろしあん豆腐ハンバーグ
ぱんだーけいちゃん @cook_40037463
上品な和風のお味。
ふわふわ・とろっ・・な、
おいしい豆腐ハンバーグです
※卵不使用
このレシピの生い立ち
いつも作る豆腐ハンバーグをレベルアップしてレシピに！
ふわとろ☆大根おろしあん豆腐ハンバーグ
上品な和風のお味。
ふわふわ・とろっ・・な、
おいしい豆腐ハンバーグです
※卵不使用
このレシピの生い立ち
いつも作る豆腐ハンバーグをレベルアップしてレシピに！
作り方
- 1
材料を混ぜる
※箸でぐるぐる混ぜます - 2
大根をおろして★を合わせておく
（水溶き片栗粉も準備する） - 3
フライパンにサラダ油を熱してハンバーグを両面焼いていきます
※生地がゆるめなのでそっと扱う - 4
ハンバーグに火が通ったら余分な油をキッチンペーパーなどで取り除きます
- 5
★を加えて２分ほど煮絡めたら、火を止めて水溶き片栗粉をすばやく混ぜます
- 6
お皿に盛って青ねぎなどちらしたらＯＫ
コツ・ポイント
最後に加える水溶き片栗粉の量に注意！！
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