野菜たっぷり♪洋風おから炒め

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☆ばた〜すこっち☆
☆ばた〜すこっち☆ @cook_40042317

栄養たっぷり♪野菜も沢山とれて美味しいょ★
このレシピの生い立ち
子供に沢山野菜を食べて欲しかったので冷蔵庫の野菜を適当に使ってみました。おからが少量だけ残っていたので、一緒に炒めたら美味しいかなぁと思って。

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材料

1〜2人分
  1. おから ５０g
  2. 小松菜 五枚くらい
  3. ブロッコリー 小房に分けたもの２個
  4. 人参 ５センチ
  5. アスパラ 一本
  6. 牛乳 大４
  7. 粉チーズ 小２
  8. 塩 少々
  9. 油 適量

作り方

  1. 1

    小松菜は二センチくらいの幅に、ブロッコリーも小さく食べやすくカット。アスパラは斜め薄切り、人参は太めの千切りにする。

  2. 2

    人参、アスパラ、ブロッコリーを炒め、しんなりしてきたら小松菜を加え炒め、おからを加える。

  3. 3

    牛乳を加え、混ぜ合わせたら粉チーズと塩を加え味を調節。

  4. 4

    味がなじんだら完成★

コツ・ポイント

粉チーズは好みで量を調節してください。冷蔵庫の残り野菜でお試し下さい★

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レシピ作者

☆ばた〜すこっち☆
☆ばた〜すこっち☆ @cook_40042317
に公開
クックパッドで皆さんのレシピを見てから、料理が楽しくなりました★料理は好きだけど上手ではないので、これから沢山勉強したいと思います！
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