めかぶ、長芋、なめこのネバネバ和え
食欲のない時も喉超しが良く栄養価も高いです。
このレシピの生い立ち
風邪を引いた時に母が作ってくれたレシピです。
作り方
- 1
長芋をピーラーで削いで5㎜幅くらいに切る
- 2
なめこをさっと湯がき水で洗ってザルにとっておく
- 3
めかぶ、長芋、なめこを合わせ青じそドレッシングとぽん酢でお好みに味付けをする
コツ・ポイント
喉ごしを良くしたいなら長芋は薄く切る。
食感が欲しい時はたんざく切りが良いと思います。
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今日の料理は、ヘルシー和食のお惣菜から♪めかぶとえのきと長芋の♪さっぱり梅ポン酢のネバネバ和えですよ🥰☆ネバネバコリコリの食感がいいわね👵🏻✨☆うま酸っぱくて冷酒が進みますな👴🏻🍶☆ぼくはご飯にかけて食べるよ👦🏻🍚☆私は糸こんにゃくと和えてちゅるちゅるするわ👩🏻♪おなかに優しいネバネバ副菜でおなかもすっきり🤩やったね😺♪＜作り置き：△＞冷蔵保存 当日～1日愛と癒しを届けるキッチンより🍀
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その他のレシピ
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