作り方
- 1
前準備)型にクッキングシートをしく。バターを常温に戻す。薄力粉とBPを合わせてふるう。オーブンを180℃に予熱する。
-
- 2
バナナ1本は縦半分に切り、もう1本はフォークでよくつぶす。
- 3
バナナキャラメリゼを作ります！
鍋に砂糖、水を入れて火にかける。 - 4
カラメル色になったら火を止め、縦半分にしたバナナを絡める。
※輪切りなどアレンジしても♪ -
- 5
型に入れておく。
-
- 6
ボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる。
- 7
砂糖を少しずつ加えながら、白っぽくなるまで混ぜる。
- 8
溶き卵を少しずつ加えながら混ぜる。
- 9
つぶしておいたバナナを加えて、よく混ぜる。
- 10
ふるっておいた粉を2回に分けて入れ、混ぜる。
-
- 11
ブランデーを加える。
- 12
型に流し込み、180℃のオーブンで約45分焼く。
※途中表面が焦げそうなら、アルミホイルをかぶせてください！ -
- 13
竹串に生地がつかなくなったらOK♪
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- 14
粉糖はお好みでかけてください！
- 15
☆こちらはチョコバナナパウンドケーキ♪
レシピID:19970092 -
コツ・ポイント
キャラメリゼを作る際、中が白い鍋を使った方が色が分かりやすいです！
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