作り方
- 1
新ジャガは皮ごと使うので、タワシなどで、しっかり周りを洗います。
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- 2
フライパンに、サラダ油をいれて、弱火〜中火で加熱します。
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- 3
洗った、新ジャガはキッチンペーパーなどで、拭きます。
※しっかり拭かないと、油がはじくので注意‼
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- 4
新ジャガを、フライパンのなかへ☆
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- 5
弱火で約10分程です。
竹串や爪楊枝で、スッと入ったらオッケー♬
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- 6
取り出します。
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- 7
上から、マジックソルトをかけて、コロコロ★
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- 8
盛り付けて、上にバターをのせたら、出来上がり☆
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コツ・ポイント
弱火で揚げると、中までホクホク♬
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