大根と人参の明太マヨ味ガレット
2017/04/03「新作賞」感謝♡大根・人参を明太マヨで味付けしたガレットです。卵でまろやか♪おやつにもおつまみにも！
このレシピの生い立ち
友人が教えてくれた美味しい炒め物を自分なりにアレンジ。ガレットにしてみたところ夫からも好評だったのでレシピアップしました♪
大根と人参の明太マヨ味ガレット
2017/04/03「新作賞」感謝♡大根・人参を明太マヨで味付けしたガレットです。卵でまろやか♪おやつにもおつまみにも！
このレシピの生い立ち
友人が教えてくれた美味しい炒め物を自分なりにアレンジ。ガレットにしてみたところ夫からも好評だったのでレシピアップしました♪
作り方
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大根・人参は皮をむき千切りに。卵は溶いておく。（千切り参考 レシピID : 19635289）
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- 2
ボールに千切りにした大根と人参を入れ小麦粉を加えて混ぜる。
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- 3
2に明太子とマヨネーズを入れて和える。
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- 4
3に溶き卵を加え混ぜ合わせる。
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- 5
フライパンに油を熱したら弱火にし4をしき伸ばすように入れる。
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- 6
フタをして蒸し焼きする。
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- 7
表面の卵液がかたまってきたらフタや皿を使ってスライドさせ裏返し、裏も同じように焼く。
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- 8
軽く焼き色が付いたらできあがり！お皿に移して食べてね♪
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- 9
2017/03/22「明太マヨ」の人気検索でトップ10に入りました(^o^)有難うございます♡
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2017/04/03「たまご料理」で新作賞を頂きました＼(^o^)／ありがとうございました〜♡
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2017/06/13話題入りしました～(*´▽｀*)ありがとうございました♡
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なつき☆ミさんがひじきを入れて作って下さいました♪ヘルシーでいいですね～♡ありがとうございました(^O^)
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take♪aki♪ さんがベーコン入りで作って下さいました(^o^)お子さんも食べやすいですね有難うございました♡
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ゆいくん！さんが卵焼き器で作って下さいました♡表情が変わっていいですね♪ありがとうございました(*´▽｀*)
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komutatataさんがスキレットでトースター焼きして下さいました♪裏返す手間が省け型崩れも無しですね^^アイデア感激
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2018/12/30クックパッドニュースに掲載して頂きました(≧▽≦)ありがとうございました♡
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2022/11/17クックパッドアプリで紹介して頂いていました(*´▽｀*)大感謝です♡
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2022/11/24再度クックパッドニュースに掲載して頂きましたヽ(´▽｀)/感激です☆ありがとうございました♡
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2022/12/11「明太マヨ」の人気検索で1位になりました(*´▽｀*)ありがとうございました♡
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コツ・ポイント
フライパンに入れる時すき間がないように敷き詰めて下さいね。
工程3で醤油を少々入れても美味しかったです♪お好みで♡
焦げないように気をつけて下さい♡
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