超簡単...たった5分..れんこん煮物風

まっちぇいす
まっちぇいす @cook_40051012

3つの味...わがまま...ok 見通しgoo.

安い時
沢山食べで...

節約貯金

o(^▽^)o
このレシピの生い立ち
スーパーのれんこんは約300 g

お正月は高価なレンコン...

どうせ刻むから... 小さく可愛い.安価
是非 試してみよう。

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お正月は高価なレンコン...

どうせ刻むから... 小さく可愛い.安価
是非 試してみよう。

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材料

2人分
  1. れんこん 100 g
  2. 醤油 小さじ 1
  3. 砂糖 小さじ 1
  4. サラダ油 小さじ 1
  5. 白ごま 少々

作り方

  1. 1

    れんこん。

    3品分 300 g

    良く洗う。

    ピーラーで
    皮をむく。

  2. 2

    薄切り。

    レンジは
    レンジ出力 550w
    消費電力 1100w
    を使用。

  3. 3

    ラップをする。

    レンジで

    5 分。

  4. 4

    ラップをする。

    レンジで

    5 分。

  5. 5

    煮物風
    れんこん100 g

    砂糖. パラパラ

    醤油. ポトポト

    油も ポトポト

    かき混ぜる。

  6. 6

    もう一度
    ひっくり返すように
    味を含ませる。

    出来上がり。

コツ・ポイント

レンジは 1100w を使用

シャキシャキ感を残しているが、後1分ほどレンジしても良い。

水にさらしても良いが、そのままでも、
良い。

もし 炒める時...
鉄の鍋で炒めると、れんこんが黒くきた無くなるので 注意する。

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今日つくる
まっちぇいす
まっちぇいす @cook_40051012
に公開
調理師・栄養士の資格を持っていますが最近あまり作っていません。つくりかたを忘れる前に備忘録的にかきとめたいと思います(笑)
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