ニシンのアヒージョ
ビビハニム @cook_40099956
生ニシンをタップリのオリーブオイルで♪
このレシピの生い立ち
今年はニシンが豊漁なので美味しい食べかたを研究中です。
ふとアヒージョにしたらどうだろう？と、
作ってみました。
ニシンのアヒージョ
生ニシンをタップリのオリーブオイルで♪
このレシピの生い立ち
今年はニシンが豊漁なので美味しい食べかたを研究中です。
ふとアヒージョにしたらどうだろう？と、
作ってみました。
作り方
- 1
生ニシンは三枚おろしにし、写真のようにカットする
-
- 2
鍋にニンニクスライス・ディルの茎・赤唐辛子・塩・シェリー酒・オリーブオイルを入れ火にかける
-
- 3
ニンニクの色が変わったらニシンを入れ、ニシンの色が変わったら火を止めディルの葉を散らし出来上がり
-
コツ・ポイント
黒パンかフランスパンと一緒にいただくと
さらに美味しくなります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19107368
