豆腐グラタン

クックHYQNZ1☆
クックHYQNZ1☆ @cook_40218624

小麦粉やバターを使っていないのでダイエット中でも食べられます。
このレシピの生い立ち
私がベーコンやソーセージが苦手なのでヒレ肉で
グラタンを作ってみました。

豆腐グラタン

小麦粉やバターを使っていないのでダイエット中でも食べられます。
このレシピの生い立ち
私がベーコンやソーセージが苦手なのでヒレ肉で
グラタンを作ってみました。

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材料

3人分
  1. 豚ヒレ 100g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 豆腐 1丁
  4. マッシュルーム 50g
  5. スライスチーズ 3枚
  6. 塩コショウ お好みで
  7. オリーブオイル (炒め用)

作り方

  1. 1

    豆腐は前日に水切りをしておく

  2. 2

    玉ねぎとヒレ肉とマッシュルームを小さく切って火が通るまで炒める

  3. 3

    火が通ったら、水切りをした豆腐を耐熱皿にのせて、②をのせてその上にチーズをのせる。

  4. 4

    オーブンレンジで10分〜15分焼いて
    お好みで塩コショウをかけて完成

コツ・ポイント

玉ねぎをあまくなるまで炒めて下さい

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