甘辛アスパラ豚肉巻き

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◎sa◎ @cook_40217444

甘辛でご飯が進む♪
このレシピの生い立ち
お母さんが作ってたのをちょいアレンジしました。

甘辛アスパラ豚肉巻き

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材料

  1. アスパラ 3本
  2. 豚肉 6枚
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. ☆醤油 大さじ1
  5. ☆酒 大さじ1
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. ☆砂糖 大さじ1
  8. ☆ラー油 3滴(お好みで)

作り方

  1. 1

    アスパラを茹で、半分に切る

  2. 2

    ☆の調味料を混ぜておく

  3. 3

    茹でたアスパラを豚肉で巻く

  4. 4

    ③に片栗粉をまぶす

  5. 5

    フライパンに油をひき、豚肉の巻き終わりを下にして全面に焼き色がつくまで焼く

  6. 6

    混ぜた調味料をかけ、汁気がなくなるまで焼いたら出来上がり

コツ・ポイント

豚肉の巻き終わりを下にして焼くことくらい…
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