作り方
- 1
人参、ほうれん草は2cmぐらいの千切りにして、茹でて水気を絞っておく。切り干し大根は戻しておきく。
- 2
●の調味料をよく混ぜて、切り干し大根と人参、ほうれん草と混ぜ合わせる。
好みでゴマをまぶしたら出来上がり
コツ・ポイント
シャンタンは、胡麻油に入れて混ぜ合わせるると、綺麗に解けます
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人参、ほうれん草は2cmぐらいの千切りにして、茹でて水気を絞っておく。切り干し大根は戻しておきく。
●の調味料をよく混ぜて、切り干し大根と人参、ほうれん草と混ぜ合わせる。
好みでゴマをまぶしたら出来上がり
シャンタンは、胡麻油に入れて混ぜ合わせるると、綺麗に解けます
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