簡単春巻き
Yukaの台所☆ @cook_40151348
下味をしっかり付けてるのでそのまま食べても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
たけのこの千切りパックが安かったのと、家にある具材で作ってみました♡
簡単春巻き
下味をしっかり付けてるのでそのまま食べても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
たけのこの千切りパックが安かったのと、家にある具材で作ってみました♡
作り方
- 1
春雨は2〜3分湯がいて5cm程に切っておきます。
-
- 2
豚こま肉、にんじん、キャベツ、たけのこを千切りにします。
今回はたけのこ千切りパックを使いました♪ -
- 3
フライパンにゴマ油としょうがを入れ香りがしたら豚肉、にんじん、筍を炒めます。
火が通ったら春雨も加え、☆で味付けします。 -
- 4
具を十分に冷やしたら巻いていきます。巻き終わりに水溶き片栗粉を塗って止めます。
-
- 5
多く作って1ずつラップに包めば冷凍保存もできます♡
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コツ・ポイント
ウェイパーはお水で溶いておきます。鶏がらスープの素でもOK♪
冷凍した春巻きを揚げる時は皮が破れやすいので要注意です☆
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野菜たっぷり＆揚げずにヘルシーなのにボリューム満点♪とろっとろの具はそのまま食べてもおいしいです(^^ )
NYskitchen -
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