味付煮卵—2色
mamumo0714 @cook_40050408
半熟煮卵、そのままおつまみにしても、ラーメンにいれても(*^^*)みんな大好き
手前左：だし味、右：しょうゆ味
このレシピの生い立ち
普通の煮卵の他にダシのきいたさっぱり味が食べたかったので、つくってみました(*^^*)
味付煮卵—2色
半熟煮卵、そのままおつまみにしても、ラーメンにいれても(*^^*)みんな大好き
手前左：だし味、右：しょうゆ味
このレシピの生い立ち
普通の煮卵の他にダシのきいたさっぱり味が食べたかったので、つくってみました(*^^*)
作り方
- 1
漬け汁1：●を鍋にいれ、一煮立ちさせる
- 2
漬け汁2：◎を鍋にいれ、一煮立ちさせる
- 3
常温に戻しておいた卵を茹でる（7分弱）
- 4
卵の殻をむき、漬け汁も卵も常温になったのを確認して、保存用袋にいれ、半日以上冷蔵庫保存して出来上がり
コツ・ポイント
●コツは特になし、半熟に茹でた卵を漬けるだけ(*^^*)
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