鶏づくし鍋
コープかごしまのお店 @cook_40062776
いろいろな鶏肉を使って美味しい鍋を作ってみませんか？
このレシピの生い立ち
みかこ先生監修：急に寒くなって台所に立つ時間は短く、温かい料理といえば鍋。３種も鶏肉を入れるので食感も楽しめます
鶏づくし鍋
いろいろな鶏肉を使って美味しい鍋を作ってみませんか？
このレシピの生い立ち
みかこ先生監修：急に寒くなって台所に立つ時間は短く、温かい料理といえば鍋。３種も鶏肉を入れるので食感も楽しめます
作り方
- 1
簡単♡に・・寄せ鍋のつゆを使います
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- 2
鶏は３種類。ブツ切りでだしもとれます
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- 3
野菜。
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- 4
鶏ボウルつくり。鶏ミンチに小さめのささがきした牛蒡、片栗粉大さじ１をボウルに入れてしっかり混ぜます
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- 5
できた。
野菜も下ごしらえ、深ねぎは斜め切り、白菜は適当な大きさににきります。えのきは石づきを外します。 -
- 6
人参はピーラーで薄くスライス、椎茸は飾り切りして水菜は５㎝程度に切ります。
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- 7
土鍋に寄せ鍋つゆを入れて沸騰したら鶏肉３種を入れていきます。鶏に火が通ったら野菜をいれていき、柔らかくなったら食べごろ。
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- 8
寒い冬はお鍋♡
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コツ・ポイント
鶏ぶつ切りからもだしがでるのでぜひ入れてほしいです
鹿児島の生活協同組合です。「よりよい生活と平和のために」「ひとりがみんなのために みんながひとりのために」を合言葉に、「子どもに安心して食べさせられるが基本です」をテーマにした「生協品質」を掲げています。
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